aldmear عضو فعال
عدد المساهمات : 309 نقاط : 792 السٌّمعَة : 11 تاريخ الميلاد : 25/02/1989 تاريخ التسجيل : 31/08/2008 العمر : 35 الموقع : zera3a.forumarabia.com العمل/الترفيه : مهندس زراعى المزاج : الحمد لله
| موضوع: الدجاج القاتل الخميس أبريل 22, 2010 9:23 pm | |
| الطرق الحديثة المتبعة فى تربية الدواجن لها عيوب خطيره ومساوىء كثيرة لاتلائم طبيعة هذه الطيور
ومن هذه العيوب . .
_______________________________
- 1ان الاضاءة الاصطناعيةالمستمرة ( ليلا ونهارا ) فى اماكن عيش هذه الطيور اى فى القاعات والاقفاص سوف يؤثرهذا الضوء على عمل الغدد الصماء الموجودة فى اجسام هذه الطيور واهمها الغدةالنخامية والتى تفرز العديد من الهورمونات التى لها علاقة بالنمو والتناسلمثل
g.h- l.h - f.s.h.
تختل نسب افرازاتها بسب هذه الاضاءة الاصطناعية المستمرة ، لهذايجب ان تكون هناك فترات من الظلام فى هذه القاعات ويجب تعريض هذه الطيور الى اشعةالشمس المباشرة حيث ان جسم الطائر سوف يستفاد جدا من هذه الاشعة الشمسية ( ضوءالنهار ) لان هناك فى الطبيعة ( الليل ) المظلم و( النهار ) المبصر المضيء ( وانالليل والنهار من آيات الله سبحانه وتعالى ) وهذه تعطى الى جسم الطائر التوازن فىالعمليات الفسيولجية مما يحسن نوع الانتاج جدا . _______________________
- 2المشى والحركة عاملان مهمان جدا بالنسبة لحياة هذه الدواجنلان هذه الطيور لاتمارس الطيران فى الطبيعة بل تعوضها بالمشى والحركة فى الحقل حيثتقوم بالتقاط الحبوب (الحنطة و الشعير. . . . الخ ) وكذلك يرقات الحشرات التى توجدفى الحقل . . الا انه فى الطرق الحديثة فان التربية تكون فى داخل الاقفاص والقاعاتالمغلقة والتى لاتعطى المجال لهذه الطيور بحرية المشى والحركة وهكذا سوف ترتفع نسبالدهون ( الشحم ) فى لحوم هذه الطيور وتقل نسب البروتين فى لحومها لعدم ممارستهاالمشى والحركة .
_________________________________
- 3طعام (غذاء) هذه الطيور فىالطبيعة هى الحبوب (الحنطة, الشعير ..... الخ) من الحبوب والدليل على ذلك هو شكلالمنقار حيث ان القسم العلوى من المنقار اطول واكب! ر من القسم السفلى وهذا الشكليتيح للطائر التقاط الحبوب واليرقات بكل سهولة من الارض وداخل التربة ايضا . ولكنفى الطرق الحديثة تقدم الى هذه الطيور الاعلاف التى تتحتوى المواد العلفية النجسةمثل مخلفات المجازر و مساحيق الدم ومساحيق العظام كل هذه المواد هى ليست من طعام اوعلف هذه الطيور وهى تقدم لها بطريقة مسحوق وهذا المسحوق سوف يلتصق با لمجارىوالبلعوم والمرىء ويسب التعفنات والالتهابات فى اعلى الجهاز التنفسى والبلعوم فىالطير ويسبب فى مرض الطائر ايضا.
________________________________
- 4 الدجاج يحب ان ينام فى الاماكن المرتفعة ليلا بحيث لاتلامس ارجلها الارض او التراب مباشرة والسبب فى ذلك ان لها اعداء ليلا ومنها العقارب وبقية الحشرات الاخرى القمل والبرغوث. . التى قد تدخل الى ريشها اوتلدغها وتسبب موتها . لهذا فان الدجاجة تنام مرتاحة جدا اذا كان هناك جسر او مسند خشبي بارتفاع قدم واحد عن الارض داخل العش او بيت الدجاجة لتنام عليها مرتاحة اثناء الليل .
________________________________
- 5غريزة الامومة قوية جدا فى الدجاجة فهى تقوم وحدها بدون (معاونة الذكور) بالرقود على البيض وفقس الافراخ ورعاية هذه الافراخ وهى تعوضالديكة فى عملية الرقود والفقس والرعاية علما بان هناك تغيرات فسيولوجية كبيرةتطراء على جسم الدجاجة خلال فترة الرقود والفقس ورعاية الكتاكيت وهذه التغيرات تعطىالى لحوم هذه الدجاجة الفوائد الغذائية الى الانسان اذا اكل لحمها.
________________________________
- 6لحوم الدجاج المباعة فى الاسواق هى لافراخ صغيرة فى العمروغير مكتملة النضوج ومعدومة الفائدة الغذائية تقريبا لانها فى اعمار غير مكتملةالنضج الجنسى كما فى الدجاجة البالغة وانا افضل اكل لحوم الدجاجة (الانثى)علىلحوم الديك (الذكر) من ناحية الطعم والنكهة وافضلها بصورة لحم مسلوق مع الماءوالملح (المرقة )
________________________________
- 7 الديك من الطيور المباركة والمفيدة للمسلمين واكتب هذا الحديث للرسول( صلى الله عليه وسلم) ، عن زيد بن خالد الجهنى رضى الله عنهقال
لا تسبوا الديك فإنه يوقظ للصلاة
رواه ابو داود.
ملاحظة : ان تناول المرأة الحامل لحوم وبيض الدواجن التي تربى بالطرق الصناعية الحديثة ربما كان السبب فى حدوث حالات عسر الولادةواضطرار طبيب الولادة الى اجراء العملية الجراحية وفتح البطن للمرأة الحاملة لاستخراج الطفل والسبب ان الطفل وهو فى بطن امه يزيد وزنه عن ثلاث كيلو غراماتوان هذا الوزن والحجم لايسمح له بالمرور فى فتحة المهبل الخارجية للمرأة الحاملة وان السبب فى اكتساب الجنين او الطفل الى هذا الوزن الزائدهو تناول الام الحاملة الى لحوم وبيض الدواجن التى تربى بالطرق الحديثة حيث ان الهورمونات التي تقدم الى الدواجن مع الاعلاف المقدمة لهاسوف تدخل الى الدورة الغذائية! الى الانسان ومنها الام الحامل وهكذا سوف يتاثر الجنين كثيرا بهذا الطعام الذى يحوي الهورموناتوهو ايضا سوف يزداد فى الوزن وهو فى بطن امه ، والعامل الثانى الذى يؤدي الى اصابة المرأة الحامل بعسر الولادة هو ممارستها الاعمال الكتابية اى القراءة والكتابة اثناء فترة الحمل وعدم ممارستها الى الاعمال اليدوية مثل العجن والخبز وغسل الملابس وتنظيف البيت يدويا الخ من الاعمال المنزليةانتاج البيض: يتوقف انتاج البيض على عوامل كثيرة اهمها التغذية لهذا فان تغذية الدجاج البياض على حبوب الحنطة سوف يؤدي الى زيادة انتاج البيضولكن تغذيتها على حبوب الشعير يقلل لديها انتاج البيض بالمقارنة مع الحنطة ولزيادة مقاومة الدجاج الى الامراض يجب اتباع الاتي :- الدجاجات الامهات التى يؤخذ منها البيض لاغراض الفقس و انتاج الافراخ او الكتاكيت . . اذا تناولت واكلت وعلفت المواد العلفية النجسة مثل مساحيق الدماء والعظام....الخ سوف يؤدىذلك الى ضعف جهاز المناعة لدى الافراخ المفقسة اى لدى الكتاكيت. اي كما تتناول الام الحاملة اى المرأة الحامل بالجنين المواد الكيمياوية والادوية والسكائر وو.....الخ من المواد الضارة على الصحةفان ذلك يضر بالجنين البشري و! الطفل المولود فى المستقبل وعلى صحته هكذا فان تناول الدجاجات الامهات المواد العلفيية التى تحتوي المواد الكيمياوية والمواد النجسة سوف يؤثر على جهاز المناعة لدى الافراخ المفقسة اى الكتاكيت بعد الفقس وفي بداية الاعمار او بعد ان تصل هذه الافراخ الى سن البلوغ والنشاط الجنسياى ان هذه الافراخ التى تغذت وعلفت امهاتها الاعلاف النجسة والقذرة فان هذه المواد النجسة سوف تدخل في تركيب البيض او البيضة وان الجنين( الكتكوت) سوف يتغذى على هذه المواد النجسة والكيمياوية اثناء نموه داخل البيضة اي خلال مراحل الخلق الجنيني في فترة الحضانة او الفقس لهذا يكون جهاز المناعة لديها ضعيفا في المستقبل اي بعد الفقس وتصاب هذه الافراخ بامراض ولهذا يجب اعطائها الادوية واللقاحات لزيادة مقاومتها للامراضوان هذه الادوية واللقاحات سوف تدخل في الدورة الغذائية الى الانسان الذي يتاول وياكل لحومها وبيضها في المستقبل لهذا يجب تغذية الامهاتاى الدجاجات التي يؤخذ من بيضها لاغراض الفقس وانتاج الافراخ بالاعلاف النظيفة واهمها حبوب الحنطة ولايجب ان يعطى لها المواد الكيمياويةو يجب سقيها الماء النظيف والطاهر فمثلا واذا علفت وغذيت الدجاجة الام الذي يؤخذ بيضها للفقس وانتاج الافراخ بثمرة التفاح فان الافراخ التى تفقس من هذا البيض سوف تكون لحومها بنكهة ثمرة التفاح
دجاج بنكهة ثمرة او فاكهة التفاح
ملاحظات عن مرض انفلونزا الطيورودور الخنزير في ظهور المرض
_____________________________________
ان سبب انتشار مرض انفلونزا الطيور بين الطيور والدواجن التى كانت تربى مع الخنازيرفي الصين اول مرة ان الطيورالتي كانت تعيش مع الخنزير في نفس الاماكن وان الطيور الداجنة مثل الدجاج والبط والديك الرومي قد علفت واكلت واقتاتتوتغذت على فضلات وبراز وبول ولعاب الخنازير التى كانت تعيش معها ودخلت هذه الفضلات الى تركيب البيضة او تراكيب البيض الذي تنتجه هذه الطيوروبعد ان افقست هذه الطيور هذا البيض الذي يحتوي في تركيبه هذه الفضلات والبراز للخنازير فان الافراخ او الكتاكيت المفقسة كانت تمتلك اجهزة مناعية ضعيفة جدا لمقاومة الامراض ولهذا فان فايروس انفلونزا الطيور قد نمى في اجسامها وتكاثر وهكذا ظهر المرض بين الدواجن والطيور التى كانت تربى مع الخنازير في نفس الاماكن ومنها انتشر المرض الى بقية العالم والسبب هو تناول الطيور او الامهات فضلات وبراز الخنازير ودخول هذه الفضلات الى تركيب البيض وعندما افقست هذا البيض الملوث ظهر المرض في الافراخ والكتاكيت المفقسةاي كما تتناول الام الحامل بالجنين الادوية والمواد الكيمياوية والسكائر خلال فترة الحمل فان ذلك يؤثر على صحة الجنين والطفل المولود وهو بعد الولادةسوف يعاني من امراض نقص المناعة وبقية الامراض الاخرى والسبب تناول الام الحامل المواد الكيمياوية والادوية خلال فترة الحمل بالجنينوبما ان الدجاج او الطيور تناولت براز الخنازير وفضلات ولعاب الخنزير لانها كانت تعيش مع الخنازير في نفس الاسطبلات والاماكن لهذا ظهرت اعراض المرضونقص المناعة في الافراخ المفقسة من هذه الامهات اللاتي اكلن وتغذين على براز وفضلات ولعاب الخنازير ودخلت في تركيب بيضهاوعندما فقس البيض الملوث بهذه الفضلات فان الافراخ كانت تعاني من نقص المناعة الشديد وهاجمها الفيروس الخاص بالانفلونزا وسبب لها المرض ومنها ظهر مرض انفلونزا الطيورالمهندس الزراعي منقول
| |
|